1+X证书制度下食品营养与检测专业书证融通探讨

作者:李方桥; 罗莉; 谭爱华; 喻敏
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为了进一步落实1+X证书制度,将1+X证书的内容有机地融入专业人才培养计划中。本文探讨了在“x书证”课程体系下如何实现“书证”与“书证”的整合。通过高职院校食品营养检测专业与食品农业食品安全评价中级证书的文献证据整合实践,发现师资队伍建设成效显著,学生技能水平不断提高,食品营养与检测专业复合型人才的培养能力得到了极大的提高。