为了揭示影响燕麦籽粒CD含量的关键因素，以18个燕麦品种为研究对象，于2020和2021进行了两次连续田间试验，研究了CD在燕麦不同器官间富集和转运对籽粒CD含量的影响。通过聚类分析、THQ值分析和安全风险评价．相关分析和主成分分析，对影响粮食CD含量的关键器官和关键工序进行了分析。结果表明，Y1、Y2、Y4、y6、Y7、Y15等13个品种为籽粒CD低积累型，Y8、Y9、Y11和y17为籽粒CD高积累型，品种．燕麦CD含量与茎中CD富集系数和CD从根到籽粒、茎到籽粒、叶到籽粒的运输系数呈正相关。在主成分分析中，Cd在茎中的富集系数和Cd从根到籽粒、茎到籽粒、叶到籽粒的转运系数是非常显著的燕麦品种，对Cd的低积累贡献很大。因此，茎是影响燕麦籽粒镉含量差异的关键器官。镉从根到籽粒、茎到籽粒、叶到籽粒的运输过程是造成燕麦籽粒中镉含量差异的关键运输过程。