目的了解2020年成都市市一起食源性疾病事件的原因和范围，并得出调查结论，为食源性疾病的治疗提供科学建议和依据。方法根据《食品安全事故流行病学调查技术指南》（2012年版），于2020年11月至5月，成都市一家区疾控中心的员工对成都市一个社区的dam宴会的食客、餐具和食品进行了流行病学调查、食品卫生调查和实验室检测。使用Excel 2010软件对数据进行总结和分析。结果243名食客中检出23例，其中疑似17例，确诊6例。发病率为9.5%。经过实验室测试，在14个肛拭样本中检测到6座副溶血性弧菌，在卤鸭头的其余菜肴中检测到1座副溶血性弧菌。7株副溶血性弧菌菌株鉴定为o3k6。结论本次事件是由厨师对食物保存不当引起的食源性疾病。病原体是副溶血性弧菌，暴露的食物可能是卤鸭头。