根据《Scientia　Horticulturae》（https://DOI.Org/10.1016/j.scienta.2022.111033）中的一份研究报告，葡萄牙天主教大学的研究人员研究了短期和长期冷藏对Rocha梨后熟的影响。Rocha梨需要在建议的成熟期（允许抵抗延长冷藏时间的生理条件）低温贮藏和收获后成熟，以达到消费者喜欢的成熟度。为了进一步了解Rocha梨在不同冷藏时间下的晚熟情况，采后立即在常温环境下贮藏6天（第一批）或26天（第二批）。低温储存后