转基因生物技术开发和应用中的潜在风险对规范该技术的法律干预提出了挑战，而刑法干预正是这一话题的意义所在。转基因生物技术规制刑法介入既是刑法在风险社会中的使命，也是弥补现有其他制度手段不足的必然选择。刑法介入技术规制并不违反刑法的谦抑性。目前，一些国家和地区的刑法对转基因生物技术进行了明确规定。《刑法修正案（11》增加了人类基因技术犯罪，但到目前为止，还没有专门针对非人类基因技术的犯罪。这已经成为刑法在确保中国生物安全方面的一个主要弱点。基于此，有必要继续修订和完善现行刑法，增加非人基因技术犯罪和刑事责任的规定，以应对转基因生物技术特别是转基因食品技术带来的挑战。