烤烟烘烤过程风机频率对叶温和烟叶变黄失水的影响
作者:李昱霖; 丁应福; 王胜雷; 段卫东; 李静超; 王廷贤; 宋朝鹏; 宋江雨
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研究了风机频率对烤烟叶温、黄变和失水的影响,为风机频率的选择提供理论依据。在整个过程中设置30个Hz、40个Hz和50个Hz的风扇频率,测量不同温度下烟叶的叶温不均匀度、颜色参数和失水指数,分析叶温不均匀度与黄变和失水协调度的关系。结果表明,叶温在每种温度下的最小不均匀性频率分别为36(30Hz)、38(40Hz)、42(50Hz)、48(50Hz)、54(40Hz)和68(30Hz)。在叶片变黄方面,Hz的变黄程度和黄蓝值在36-42:30时最高,而黄程度、亮度和黄蓝值在48-68:50时最高。就烟叶失水而言,当采样温度为38-42时,50Hz的失水程度最高。当采样温度为38-68时,Hz30的厚度是收缩率最高的。横向卷曲度和卷曲度先减小后增大,总的来说,50Hz是最高的。在不同温度下,黄变和失水的最佳协调频率为36(30Hz)、38(40Hz)和42-68(50Hz)。叶温的均匀性是烟叶协调变黄和失水的特征。烘烤过程中叶片温度的不均匀程度可以作为筛选各温度下风扇频率的重要指标。