为了探索矿质元素缺磷对植物生理特性和次生代谢成分的影响，利用无菌高山幼苗建立了不同元素水平的固体培养基，模拟土壤环境，包括缺磷（T1）、缺Ca（T2）、缺Mg（T3）、缺磷（T1）和缺磷（Mg），以完全培养基（CK）为对照，在培养30天后，分析了超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）的钾缺乏症（T4）和Fe缺乏症（T5），丙二醛（MDA）的叶绿素、酚类和挥发性组分含量，以及根系分泌的草酸量。结果表明，在形态上，处理组的叶面积较薄，过早老化（缺乏P和Ca），变黄（缺乏K），很少新根（缺乏Fe）。在抗氧化胁迫下，MDA的含量、SOD和POD的活性均不同程度地增加，MDA的含量增加了99.7%（P<0.05，缺少Mg），SOD的活性增加了24.1%（P<0.05，缺少Ca），POD的活性增加了29.4%（P<0.05，缺少P），生理和生化上，叶绿素含量下降了29.4%，缺Mg、缺铁和缺磷处理分别为59.9%和56.1%（P<0.05）。叶绿素含量增加51.3%（P<0.05），达到4.84g·mL－1（缺少Fe）。在次生代谢成分方面，不同处理有利于酚类和挥发性成分的积累。其中，在缺磷、钙、Mg和钾的治疗下，异槲皮苷分别增加了259.7%、213.7%、177.1%和411.7%（P<0.05），绿原酸增加了108.2%（P<0.05，缺钾）。在缺磷、缺Mg和缺钾处理下，顺-3-己烯乙酯分别增加了130.1%、160.3%和166.9%（P<0.05），萜烯增加了140.3%（P<0.05，缺Mg），癸醛冰片分别增加了125.2%和227.2%（P<0.05，缺Fe）。结果表明，矿质元素缺乏影响了鱼腥草幼苗的生长和代谢成分的积累，为鱼腥草的定向栽培和药用价值利用提供了理论依据。