目的：在推进农业现代化的战略背景和后疫情时代的前提下，发展乡村旅游和康养产业已成为促进农业现代化的有效途径之一。探索乡村旅游和康养产业的高质量发展能力，可以为广西少数民族地区的乡村振兴战略提供理论支持。方法：以高质量理论为基础，全面调查广西地区的实际情况，通过层次分析法形成一套符合广西地区乡村旅游业实际发展需求的高质量发展评价指标体系。本文利用实地调查获得的数据，对广西和融安县具有代表性的环江县进行了实证研究，并对这两个国家乡村旅游和康养工业发展的不同阶段进行了比较研究。结果：在乡村旅游能力建设方面，融安县属于初步建设阶段，而环江县属于高质量开发的准备阶段。