温度是日常生活、工业生产和科学研究中的重要物理参数之一。因此，获得准确可靠的信息非常重要。目前，非接触式温度传感测量已经引起了科研人员的广泛关注。稀土上转换发光材料的光温传感研究已成为一个热点。本文重点介绍了上转换材料的光学测温机理，稀土上转换荧光粉和上转换微晶玻璃在光温传感领域的最新研究进展，以及基于光温传感的其他功能应用。最后，基于稀土上转换发光材料在光温传感领域的研究成果和存在的问题，详细展望了上转换发光材料在光温传感方向上的未来发展趋势。